okeh dari pada kebanyankan ngocehh
langsung aja aku share ya bunda bunda sekalian..
Bahan yang di butuhkan :
1 buah keju cheddar melt 180 g bagi 2 sama rata
1 bungkus macaroni (saya pakai setengah aja)
250 ml susu uht full cream ( saya pakai ukuran 1 kotak susu ultra)
200 gr daging giling
1 buah bawang bombai iris halus
1 buah bawang putih di geprek
la fonte saus bolognese (saya pakai sekitar 5 sendok makan/ sesuai kebutuhan)
garam secukupnya
gula secukupnya
minyak goreng secukupnya
penyedap rasa (pakai sedikit aja)
cetakan macaroni schootel (saya pakai cetakan almunium)
topping
2 buah sosis potong menyerong
Cara membuat :
- masukan macaroni kedalam panci tambahkan air secukupnya masak sampai setengah matang. tiriskan air.
- masukan susu uht kedalam panci yang sudah terisi macaroni yang sudah setengah matang. rebus sampai susu menyusut dan meresap kedalam macaroni tambahkan sedikit penyedap rasa dan garam secukupnya.
- jika sudah matang dan susu sudah meresap ke macaroni, masukan setengah keju scheddar melt parut dan masukan kedalam panci aduk sampai rata dinginkan.
- ambil wadah penggorengan, masukan 1 sendok minyak goreng, kemudian tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum. setelah itu masukan daging giling, garam scukupnya, gula secukupnya. aduk sampai matang. (garam dan gula saya pakai ukuran kira kira sendiri dan harus dicoba ya sehingga kita tau rasan ya sudah pas atau masih kurang). setelah daging matang masukan 5 sendok la fonte saus bolognese aduk sampai rata kemudian matikan api kompor.
- ambil cetakan almunium, kemudian masukan macaroni sampai semua cetakan kebagian rata. setelah itu tambahkan daging giling yang sudah dimasak bagi sampai rata juga. setelah semua terisi taburkan keju cheddar yang sudah di parut keseluruh cetakan dan tambahkan topping sosis diatasnya. panggang sekitar 10-15 menit sampai keju meleleh.

Tidak ada komentar:
Posting Komentar